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植物ハーブ
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| カテゴリーピックアップ |
- ビルベリー
・・・ 落葉性の低木で、主に北ヨーロッパに自生。果実は濃い赤紫色で、色素成分であるアントシアニンを豊富に含んでいます。
- ノコギリヤシ
・・・ 中北米に広く分布するヤシ科の植物です。脂肪酸を豊富に含むことなどからサプリメントに利用されています。
- イチョウ葉エキス
・・・ 高齢化が進む中で注目されているハーブエキスです。
- セントジョーンズワート
・・・ 特に欧米で人気の高いハーブで、ヒペルフォリンとヒペリシンという成分が含まれています。
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| 50音順表示 |
- アイブライト
・・・ ヨーロッパ原産のゴマノハブクサ科のハーブです。
- アマニ(フラックスシード)
・・・ アマニ(亜麻仁)はアマ科の一年草・アマ(亜麻)の種子(仁)で、αリノレン酸やリグナン、食物繊維が豊富に含まれています。
- アロニア
・・・ アントシアニン、βカロテン、食物繊維が豊富な果実。
- アンジェリカ
・・・ ヨーロッパを中心に分布する多年草で、精油成分を含有しています。
- イチョウ葉エキス
・・・ 高齢化が進む中で注目されているハーブエキスです。
- イブニングプリムローズオイル
・・・ 月見草の種子からとった油脂(月見草油)で、必須脂肪酸であるリノール酸とγ-リノレン酸(GLA)を豊富に含んでいます。
- イラクサ
・・・ ヨーロッパ原産の多年草。ミネラルを豊富に含み、葉緑素・フラボノイドなども含まれています。
- ウイキョウ
・・・ セリ科のハーブで、魚料理の臭みをとるために用いられたり、香辛料として用いられます。
- エキナセア
・・・ 北米原産のキク科の多年草。欧米で広く普及しているハーブのひとつです。
- エルダー
・・・ ヨーロッパではエルダーのハーブとしての歴史は古く、マスカットのような香りと味が特徴のハーブです。
- ガーリック
・・・ にんにくの英語名。ガーリックには、アリシン、ビタミンB1、スコルジニンといった成分が含まれています。
- カシス
・・・ ビタミンC、アントシアニン、ルテインなどを豊富に含む、ベリー種の果実。
- カノコソウ
・・・ ヨーロッパや西アジアに自生するオミナエシ科の植物。バレリアンの和名。
- カボチャ種子エキス
・・・ ウリ科カボチャ属の西洋カボチャの種でパンプキンシードともいいます。
- カミツレ
・・・ ヨーロッパを原産とする野菊の一種で、カモミールとも呼ばれます。
- カメリナオイル ・・・ アブラナ科のカメリナサティバという植物の種子を搾って抽出したオイルです。
- カモミール
・・・ ヨーロッパ原産のキク科の代表的なハーブ。女性に人気の高いハーブです。
- カレンデュラ
・・・ 日本ではキンセンカと呼ばれるキク科のハーブ。カレンデュラの花にはカロチンやタンニンなどが含まれています。
- ギンコ
・・・ イチョウ葉エキスのこと。高齢化が進む中で注目されている素材です。
- クランベリー
・・・ 食物繊維やビタミン・ミネラルを多く含むとともに、他の果実と比べてポリフェノールを豊富に含んでいます。
- グレープシード
・・・ ブドウ種子のこと。ポリフェノールの一種、プロアントシアニジンが主要成分。
- クレソン
・・・ 香味野菜や肉料理の付け合せなどに用いられる、ヨーロッパ原産のアブラナ科の多年草。
- クロフサスグリ
・・・ イチゴやブルーベリーなどのベリー類の一種で、果実にアントシアニンなどのポリフェノールを豊富に含んでいます。
- クロフサスグリオイル
・・・ 必須脂肪酸を豊富に含んだクロフサスグリ(ブラックカラント)から抽出される植物オイル。
- 小麦胚芽油
・・・ 小麦の胚芽から採取した油で、ビタミンEやリノール酸などの必須脂肪酸をバランスよく含んでいます。
- サイリウム
・・・ オオバコ科のサイリウムという植物の種子からできる水溶性の食物繊維。
- サフラワー
・・・ 地中海沿岸原産とされるキク科の1年草。色素やフラボノイド成分を含んでいます。
- サフラン
・・・ 西南アジアやヨーロッパ南部を原産地とするアヤメ科の多年草。サフランに含まれるカロテノイドの一種のクロシンに健康作用があるとして注目されています。
- シトラスエキス
・・・ 日本でもなじみ深い果物である柑橘類のだいだい(橙)の果実から抽出された成分が、シトラスエキスです。
- シャンピニオン(マッシュルーム)
・・・ ハラタケ科のキノコ。シャンピニオンエキスが近年注目されています。
- ジュニパーベリー(ハーブ)
・・・ ヨーロッパ原産のヒノキ科の杜松(ねず)の実で、ジンの香りづけや、肉料理のスパイスなどとして利用されます。
- 白樺エキス
・・・ ミネラル、アミノ酸、キシリトールの原料となるキシランを豊富に含んだ樹液。
- スカルキャップ
・・・ アメリカ原産のシソ科の植物。リラックスハーブとしてヨーロッパでは古くから用いられてきました。
- スリッパリーエルム(アカニレ) ・・・ 北米原産のニレ科の樹木で、樹皮を粉にしてハーブとして利用されます。
- セイヨウオトギリソウ
・・・ セントジョーンズワートの和名。特に欧米で人気の高いハーブです。
- セイヨウタンポポ
・・・ キク科の多年草。カリウムを豊富に含み、ヨーロッパではハーブティーやサプリメントとしてよく利用されています。
- セイヨウニンジンボク
・・・ 南ヨーロッパから中央アジアを原産とするクマツヅラ科の植物。女性に人気のハーブです。
- セージ
・・・ シャープなツンとした香りのあるハーブで、古代エジプト・ギリシャの時代から、香油や寺院のお香、防腐剤や保存剤などとして利用されてきました。
- セントジョーンズワート
・・・ 特に欧米で人気の高いハーブで、ヒペルフォリンとヒペリシンという成分が含まれています。
- タイム ・・・ キク科の多年草。カリウムを豊富に含み、ヨーロッパではハーブティーやサプリメントとしてよく利用されています。
- ダンデライオン
・・・ キク科の多年草。カリウムを豊富に含み、ヨーロッパではハーブティーやサプリメントとしてよく利用されています。
- チコリ
・・・ キク科の多年草植物。根は煎ってコーヒーに混ぜたり、そのままコーヒーの代用品となります(チコリコーヒー)。
- ナツシロギク
・・・ ヨーロッパ原産のキク科の多年草。アメリカで最もポピュラーなハーブサプリメントのひとつです。フィーバーフューの別名。
- にんにく
・・・ 古くから栄養食として親しまれてきたにんにくには、アリシン、ビタミンB1、スコルジニンといった成分が含まれています。
- ネトル
・・・ ヨーロッパ原産の多年草。ミネラルを豊富に含み、葉緑素・フラボノイドなども含まれています。
- ノコギリヤシ
・・・ 中北米に広く分布するヤシ科の植物です。脂肪酸を豊富に含むことなどからサプリメントに利用されています。
- バレリアン
・・・ ヨーロッパや西アジアに自生するオミナエシ科の植物。
- パンプキンシード
・・・ ウリ科カボチャ属の西洋カボチャの種のこと。
- 薔薇(バラ)
・・・ バラ(薔薇)は、北半球の温帯域に広く自生する、つる性のバラ科の植物の総称です。
- ヒース ・・・ アルブチンや各種ミネラル等の栄養素を含み、美容に良いハーブとして知られています。
- ビルベリー
・・・ 落葉性の低木で、主に北ヨーロッパに自生。果実は濃い赤紫色で、色素成分であるアントシアニンを豊富に含んでいます。
- フィーバーフュー
・・・ ヨーロッパ原産のキク科の多年草。アメリカで最もポピュラーなハーブサプリメントのひとつです。
- フェンネル
・・・ フェンネルは、古代エジプトやギリシャでも重用されていたセリ科のハーブ。女性におすすめのハーブです。ダイエットサポートにも注目されています。別名ウイキョウ。
- ブドウ種子エキス
・・・ ポリフェノールの一種、プロアントシアニジンを豊富に含んでいます。
- ブラックカラント
・・・ イチゴやブルーベリーなどのベリー類の一種で、果実にアントシアニンなどのポリフェノールを豊富に含んでいます。
- ブルーベリー
・・・ 濃い青紫色の果実にアントシアニン色素を含んでいます。
- プルーン
・・・ カリフォルニアが主産地の大変栄養価の高い果実。鉄分、ビタミンE、食物繊維が豊富に含まれています。
- ベニバナ
・・・ 地中海沿岸原産とされるキク科の1年草。色素やフラボノイド成分を含んでいます。
- ペパーミント
・・・ シソ科の植物。メンソールを含んでおり、清涼感あふれる香りがします。
- ペポカボチャ
・・・ メキシコ･北米原産のカボチャで、良質なたんぱく質・脂肪酸・植物ステロール･ミネラル･ビタミンが豊富な野菜です。
- ホップ
・・・ ビールの苦味や香りづけなどに利用されるホップは、女性の健康維持やリラックスのサポートにもハーブとして用いられます。
- マーシュマロウ(ウスベニタチアオイ) ・・・ かつてお菓子のマシュマロはマーシュマロウの根から取れるデンプンを利用して作られていました。
- 松樹皮エキス
・・・ 数種類のフラボノイドを豊富に含み、中でも非常に活性の高いとされるプロアントシアニジンを多く含んでいます。
- マリアアザミ
・・・ 種子にシリマリンというマリアアザミ特有のフラボノイド類を含んでいます。
- マリーゴールド
・・・ メキシコ原産のキク科の一年草で、黄色～オレンジのきれいな花を咲かせます。カロチンやカロチノイドを含んでいます。
- マローブルー ・・・ 地中海沿岸原産のアオイ科の多年草。
- ミルクシスル
・・・ 種子にシリマリンというミルクシスル特有のフラボノイド類を含んでいます。
- メドウスイート ・・・ モンゴルを原産地とする、よもぎに似た甘い香りのバラ科のハーブです。
- メリロート
・・・ ヨーロッパからアジアにかけて自生するハーブ。クマリンという成分を含んでいます。
- モロヘイヤ
・・・ ベータカロチンやカルシウム、水溶性食物繊維をはじめとする栄養素を豊富に含む栄養価に優れた緑黄色野菜です。
- ヤロウ(セイヨウノコギリソウ) ・・・ 古代ギリシャの時代から利用されてきた、ヨーロッパ原産のキク科の多年草。
- ラズベリー
・・・ 香気成分「ラズベリーケトン」を含んでいます。
- ラズベリーリーフ
・・・ タンニンやフラボノイド、ビタミンCなどが含まれ、ヨーロッパでは昔から女性の健康をサポートするハーブとして利用されてきました。
- ラベンダー(ハーブ)
・・・ 地中海沿岸原産のシソ科のハーブ。芳香性が高く、人気のハーブです。
- リンデン
・・・ ヨーロッパ原産のシナノキ科の落葉高木。花を煎じてハーブティーなどとして利用されています。
- レッドクローバー
・・・ イソフラボンを豊富に含むマメ科のハーブで、ヨーロッパでは古くから人気があります。
- レモンバーム
・・・ 南ヨーロッパ原産のシソ科の多年草。レモンに似た爽やかな香りのハーブ。
- ローズヒップ
・・・ 南米やヨーロッパに多く生息している野バラの一種。ビタミンC(レモンの約20倍)とビタミンEを豊富に含みます。
- ローズマリー
・・・ 地中海沿岸原産の常緑低木のシソ科の植物。全体に香りが強く、その刺激ある香りから、香料や料理用などに広く利用されています。
- ワイルドヤム
・・・ 北米・南米・アジアに自生する蔓性の植物。女性に人気の高いハーブです。
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