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サメ軟骨 |
サメ軟骨(鮫軟骨)には、ムコ多糖類のコンドロイチンやコラーゲンなどのたんぱく質、カルシウムなどが含まれています。中華料理の高級食材で知られるフカヒレは、サメの軟骨の一種です。 |
画像と商品概要(サメ軟骨)
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