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赤しそ(赤シソ) |
しそは、ビタミン・ミネラルやカロチンが豊富で香りが豊かなことから古くから人々に利用されてきました。赤しそは、梅干しの色づけにも使用されます。βカロチンの含有量が青じそが多いほかは、赤しそ・青しそとも成分は似通っています。 |
画像と商品概要(赤しそ(赤シソ))
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