長崎県産のはだか麦を使用した、減塩タイプの麦みそ。
「チョーコー 減塩むぎみそ 500g」は、長崎県産のはだか麦を使用し、塩分を20%カットした、減塩タイプの麦みそです。
※五訂日本食品標準成分表に掲載の麦みそと米みそ(淡色辛みそ)の混合値との比較
徹底した品質管理のもとで熟成させることにより、塩分を20%カットしながらも旨味を十分に引き出し、美味しい減塩むぎみそに仕上げました。ご家族皆様の健康的な食生活に「チョーコー
減塩むぎみそ 500g」をご利用ください。
麦味噌(麦みそ) について
麦味噌は大豆と大麦またははだか麦を発酵・熟成させてつくられる味噌です。麦味噌は、九州全域、山口県、愛媛県で主に消費されている味噌で、塩分が低く香りや甘みが強いのが特徴です。
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