イネ科の植物、はとむぎ。
「健康フーズ はとむぎ粒」は、アジア原産のイネ科の植物のはとむぎを、精白はとむぎ粒に仕上げたものです。はとむぎは、良質なたんぱく質、カルシウム、食物繊維、鉄、ビタミンB1が豊富に含まれた栄養価の高い穀物で、殻をむいた実は、ヨクイニンとして古くから美容などに利用されています。
そのまま煮てお粥にしたり、お米に加えて一緒に炊いてお召し上がり下さい。
健康フーズ はとむぎ粒 のお召し上がり方
はとむぎをよく水洗いし、前もって水につけておいてください。炊く前にお米と適量(1~2割)まぜ、水加減はお米だけのときよりも多目にして炊いてください。
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