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絹こし胡麻(黒) 270g

絹こし胡麻(黒) 300g

最高品種の黒ゴマをいり上げて、そのままクリーム状になるまですりつぶしたごま(ゴマ)ペーストです。パンに塗ったり、ドレッシングや各種たれなどにお好みでお楽しみ下さい。

販売価格 \880 (税込\950)
製造元:大村屋

商品の発送予定:通常2~5日以内に発送

内容量:270g

おすすめ度 ★★★★☆
商品コード: PK200220

買い物かごにいれる

ごまの成分がギュッと詰まったクリーム状のごまペーストです。


ゴマは縄文時代から愛されてきた食品です。ゴマに含まれている約60%の油分は、リノール酸、オレイン酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸です。酸化しやすい不飽和脂肪酸ですが、ゴマの油の場合は、他の不飽和脂肪酸と比べて、ビタミンEやリグナンなどの成分が多く含まれています。そして、ゴマに約1% しか含まれていない脂溶性の成分、ゴマリグナンの約半分を占めているのが、同じく脂溶性の成分のセサミンです。このセサミンが、不飽和脂肪酸の働きを助けるとされています。
また、ゴマはカルシウム、鉄分などのミネラルやビタミンB1、ビタミンB2などの栄養分を豊富に含んでいます。

「絹こし胡麻(黒) 270g」は、最高品質の黒ごまを丁寧に精選し、煎り上げて、クリーム状になるまですり潰したもので、何の混ぜ物もないごま(ゴマ)ペーストです。黒ゴマは外皮にミネラル・ビタミン・アントシアニンを含んでいるので、それらを含むごまの栄養成分をクリーム状にしたことで、最大限に摂取することできます。パンに塗ったり、胡麻和え、ドレッシング、各種たれなどにお好みでお楽しみ下さい。

絹こし胡麻(黒) 270g のお召し上がり方


主食として
 トーストパンにバターの代りとして同量の蜂蜜と混ぜてお召し上がり下さい。
その他
 色々な調味料と合わせてごまだれやドレッシングとしてお使い下さい。

***ご注意***
・開缶後は必ず替蓋をしてください。水分が混ざるとカビが生えやすいので、胡麻の出し入れには乾  いたスプーンをお使い下さい。
・油が上面に浮いても品質には変わりありません。
・ご使用の都度、底のほうからよくかき混ぜてください。

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原材料

黒胡麻

栄養成分表 20g(約大さじ1杯半)

エネルギー
121kcal
たんぱく質
3.7g
脂質
10.5g
炭水化物
4.6g
ナトリウム
0.6mg
カルシウム
187mg
鉄分
1.5mg

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