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五穀大黒
500g |
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大麦(押し麦)、はとむぎ(ハトムギ)、もちあわ、もちきび、アマランサスをブレンドした五穀米。毎日の食事に取り入れて、手軽に栄養補給を。
販売価格 \980
(税込\1,058)
発売元:創健社
内容量:500g
サイズ(奥行×横幅×高さ):28×170×220(mm)
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おすすめ度 ★★★★☆
商品コード: PG500100
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| 取扱いを終了いたしました。 |
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良質のたんぱく質、鉄分、ビタミンB1、食物繊維を含む雑穀。
｢五穀大黒 500g｣は、大麦(押し麦)、はとむぎ(ハトムギ)、もちあわ、もちきび、アマランサスをブレンドした五穀米です。日本の伝統食である雑穀には、良質のたんぱく質、ビタミンB1などのビタミン類、鉄分･カルシウム・マグネシウム・亜鉛などのミネラル、食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。お米に混ぜて炊くだけで手軽に栄養を補給できますので、ご家族みなさまでお召し上がり下さい。
白米、胚芽米、玄米などに2割ほど混ぜ、一緒に炊き込んでお召し上がり下さい。
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押し麦
押し麦は、皮が硬く火が通りにくい大麦を食べやすく工夫したもので、精白した大麦を蒸気で加熱し、ローラーで圧力をかけて扁平状にした後、乾燥させたものです。食物繊維やビタミンB、ミネラルを多く含みモチモチとした食感が特徴の雑穀です。
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はとむぎ(ハトムギ)
はとむぎ(ハトムギ)は、東南アジア原産イネ科の1年草で、種皮を除いた｢ヨクイニン｣の名前でもよく知られています。実は良質のたんぱく質、ビタミンB群、カルシウム、鉄分などを豊富に含んでいます。
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もちあわ
もちあわは、直径1mm強と小粒で、良質のたんぱく質、鉄分、ビタミンB群、食物繊維などが含まれた栄養価の高い穀物。古代縄文時代より栽培されてきたなじみの深い穀物ですが、その食味は粘り気があり、甘味があってクセがないので、お菓子にもよく利用されています。
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もちきび
もちきびは、栄養価が高く低カロリーで食べやすいので雑穀初心者の方にもおすすめいたします。良質のたんぱく質、食物繊維、カルシウム・リン・カリウム・亜鉛・鉄分などのミネラル、ビタミンB1・B2などの栄養素を豊富に含んでいます。
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アマランサス
アマランサスは、紀元前5000年もの昔から中南米で栽培されてきたヒユ科の植物。生育が早く、他の穀物より、カルシウム、鉄分などのミネラル、たんぱく質、食物繊維、アミノ酸など豊富に含んでいます。その種子はけしの実ほど小さく、煮たり、蒸したりするとモチモチとするのが特徴です。
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五穀大黒 500g のお召し上がり方
1.五穀大黒を茶こしに入れ、水で軽く洗ってください。お米に対して2割ほどの分量が目安です。
2.研いだお米に入れて炊き込んでください。水加減は、五穀大黒10gあたり大さじ1杯を目安にしてください。
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原材料
餅きび、大麦、餅あわ、ハトムギ、アマランサス |
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栄養成分表
100gあたり
エネルギー |
365kcal |
たんぱく質 |
11.8g |
脂質 |
3.2g |
糖質 |
71.4g |
ナトリウム |
1.2mg |
ビタミンB1 |
0.36mg |
鉄分 |
3.57mg |
カルシウム |
34.0mg |
マグネシウム |
90.8mg |
亜鉛 |
1.85mg |
食物繊維 |
4.9g |
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五穀大黒
500gの関連カテゴリー |
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