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紅花油(サフラワー油) |
紅花油(サフラワー油)は、キク科の1年草である紅花(ベニバナ)の種子から採れる植物油。もともと、リノール酸が豊富な油として注目されていたものの、品種改良が進み、オレイン酸が豊富な紅花油も開発され、再び注目を集めています。近年では、酸化しにくいオレイン酸高含有の紅花油に人気が集まっています。
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画像と商品概要(紅花油(サフラワー油))
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