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赤米
赤米は、赤飯のルーツともなった表皮の赤いお米。赤色色素は｢カテコールタンニン｣によるもので、精米して糠を取り除くと白米になります。白米に比べてたんぱく質やビタミン類、デンプンの成分が多く、パサパサとした食感です。
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穀の民 500g 発売元:まるも価格 \2,204(税抜)	健康フーズ雑穀ブレンド発売元:健康フーズ価格 \430(税抜)	種商国産十六穀米 25g×6包製造元:種商価格 \570(税抜)	血圧サポートGABA国産十六穀米 15g×5袋製造元:種商価格 \517(税抜)

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