濃厚で自然な甘みのある小麦胚芽。
小麦胚芽は、小麦の約2%ほどしかない胚芽部分で、小麦の成長を支える栄養部分です。脂質やビタミン(特に、ビタミンE、ビタミンB群)、ミネラル、食物繊維、たんぱく質などが豊富に含まれた栄養価の高い食品です。
「小麦胚芽 粉末 500g(日本胚芽本舗)」は、創業昭和9年、小麦胚芽の分離方法を発明した日本胚芽本舗が製造する小麦胚芽粉末です。
良質の小麦胚芽を厳選し、独自の方法で扁平状小麦胚芽を分離。さらに、熱処理にて十分殺菌乾燥してから粉末にしています。
小麦胚芽の自然な甘みと濃厚な味、香ばしいかおりをお楽しみ下さい。
お飲物に溶かしたり、お料理にもご利用いただけます。
お得な8袋セット「小麦胚芽
粉末 500g(日本胚芽本舗) 8袋セット (\9,167)」は、こちら。
「小麦胚芽
扁平 500g(日本胚芽本舗)」もございます。
小麦胚芽 粉末 500g(日本胚芽本舗) のお召し上がり方
胚芽大さじ3~5杯に水又は牛乳を加え、よくかき混ぜて召し上がってください。
胚芽だけでも自然の甘みがございますが、黒砂糖、蜂蜜、黒胡麻を加えたり、生野菜、果汁、ヨーグルト等を併用しますと風味がよくなります。また、天ぷらやフライの衣に、ドーナツ、クッキーなどのお菓子に、カレーやシチューに加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
*大さじ1杯は10g前後にあたります。
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