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海の精 あらしお 240g

海の精 あらしお 240g

伊豆大島近海の海水だけを原料に、塩田と平釜を用いた伝統的な製法でつくりあげました。ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあり、お料理の味を引き立てます。

販売価格 \600 (税込\648)
発売元:海の精

商品の発送予定:通常1週間程度で発送

内容量:240g

おすすめ度 ★★★★☆
商品コード: PA300520

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海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいがあります。

「海の精 あらしお 240g」は、美しい自然に囲まれた伊豆大島近海の、黒潮が運ぶ清らかな海水を濃縮し、蒸気式の平釜のやわらかな火の力でじっくり煮つめた海水塩です。
塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった各種ミネラルを含んでいます。ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあり、料理に使うと素材の甘味や旨味を引き出してくれます。240g入り。

500g入りの「海の精 あらしお 500g」は、こちら。

海の精 あらしお 240g の使い方

あらゆる料理に向いていますが、なかでもシンプルな塩味の料理は、伝統海塩ならではのおいしさがわかります。 おむすび、塩もみ、サラダ、スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、美味しいごはんが炊けます。

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原材料

海水100%(伊豆大島近海)

栄養成分表 100gあたり

熱量
0kcal
たんぱく質
0g
脂質
0g
炭水化物
0g
食塩相当量
86.36g
マグネシウム
700mg
カルシウム
400mg
カリウム
240mg

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