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発芽玄米

発芽玄米は、玄米を水に浸けて発芽させたお米。発芽させることで外皮が柔らかくなり、適度な甘味と歯ごたえで、玄米に比べて食べやすくなります。また、玄米には無かった成分「ギャバ(γアミノ酪酸)」が豊富に含まれる他、ミネラルや食物繊維も豊富なお米です。
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