玉しぼり一番 180g

玉しぼり一番 180g

白ゴマを薪でじっくり焙煎し、御影石でジワッと圧搾してから和紙でろ過した、昔ながらの玉締め法一番搾りの贅沢なごま油です。

販売価格 \560 (税込\604)
発売元:創健社

内容量:180g
サイズ(奥行×横幅×高さ):53×53×168(mm)

おすすめ度 ★★★★☆
商品コード: PT100160

取扱いを終了いたしました。

ゴマ本来のやさしい香りと風味が広がるごま油。

「玉しぼり一番 180g」は、白ゴマを薪でじっくり低温で焙煎し、御影石でゆっくりと時間をかけてジワッと圧搾する昔ながらの「玉締め法」で搾った油を、さらに和紙でろ過したごま油です。昔ながらの伝統製法で、手間暇をかけた贅沢なごま油に仕上がりました。薪で焙煎するため、一般のごま油と異なり、強いごま油の香りはしませんが、ゴマ本来のやさしい香りと風味が広がります。味もくどくなく、ゴマ本来のサラッとした味なので、天ぷらはもちろん、和洋中さまざまなお料理の味を引き立ててくれます。

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