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ベーキングパウダー
パンや焼き菓子といった焼き窯やオーブンの熱で焼く(ベーキング)料理に使われる膨張剤の一種。重曹と重酒石酸カリウム、炭酸アンモニウムを混ぜたもので、水分に反応して発生する炭酸ガスによって生地をふくらませます。
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風と光有機ベーキングパウダー 10g×4袋発売元:風と光価格 \463(税抜)

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