沖縄最古の泡盛の蔵元が製造した、コーレーグース(島唐辛子)。
「泡盛屋の島とうがらし」は、有機農法で育てた沖縄県産の島唐辛子と泡盛醸造所の新里酒造の泡盛ともろみ酢を原料としたコーレーグース(島唐辛子)です。
原料の島唐辛子には、農業の盛んな沖縄県中城村でJAS認定無農薬・有機農法で栽培した島唐辛子を使用しています。また新里酒造は沖縄最古の泡盛の蔵元で、原料の泡盛ともろみ酢は自社製造したものを使用しています。
原料にこだわり、風味豊かなコーレーグース(島唐辛子)に仕上げています。
沖縄そばなどのそば類やパスタ、野菜炒めなど、さまざまなお料理にご利用ください。
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